在讨论“生物工程是工科还是理科”这一问题时，我们不妨通过几个具体案例来深入探讨。

案例一：基因编辑技术

以CRISPR-Cas9为代表的基因编辑工具，不仅是生命科学领域的热点话题，也是生物工程研究的重要方向。它涉及复杂的分子生物学操作和精准的遗传学设计，显然具有显著的技术性和实践性特征。

案例二：细胞培养与组织工程技术

细胞培养与组织工程的应用范围广泛，从药物筛选到疾病模型构建，再到再生医学的实际应用。这些领域不仅需要扎实的生物学理论基础，还需要熟练掌握生物反应器、微环境调控等工程技术手段。

案例三：微生物代谢路径优化

通过对微生物进行基因改造以提高其产物合成效率的研究，同样体现了工科思维的重要性。这类研究往往需要通过实验设计和数据分析来验证假设，并最终应用于实际生产过程。

综上所述，在生物工程的学习过程中，无论是理论知识的积累还是实践技能的培养，都离不开理科的基础支持。同时，它又与工程技术紧密结合，形成了独特的交叉学科特点。可以说，生物工程是一个既包含深度理论研究也注重应用技术开发的领域。